Analizando los alimentos

El pasado viernes 31 de octubre de 2014, los alumnos de 1º curso de Bachillerato de Ciencias de la Salud, realizaron una visita a las instalaciones del laboratorio municipal de análisis de alimentos y de aguas de Bilbao.
Todos los años se suele realizar para ver las instalaciones y además saber qué tipos de técnicas se utilizan para analizar los alimentos que consumimos en nuestra ciudad y además para garantizar la calidad del agua que consumimos y la de las instalaciones deportivas.
En esta visita los alumnos realizan dos prácticas: La primera es la extracción y reconocimiento del ADN de las semillas del trigo y la segunda consiste en reconocer tres muestras de alimentos diferentes.
Los alumnos disfrutan y aprenden, por lo que creemos que debemos seguir con estas actividades en Salesianos Deusto, pues complementan las realizadas en el laboratorio del colegio.